Minestra di pane (Ribollita) in coccio

Descrizione

E’ il piatto toscano per eccellenza che vanta una tradizione secolare, realizzato con pane toscano, verdura e con cavolo verza. Il tutto servito in coccio

Ingredienti: acqua, cavolo verza 20%, pane 10% (farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, lievito di birra), fagioli cannellini 6%, fagioli
borlotti 6%, passata di pomodoro, carote 5%, bietola 5%, olio di semi di girasole, zucchine 3%, olio extra vergine di oliva, cipolla, polpa di
pomodoro, fagiolini, concentrato di pomodoro, cavolo nero 1%, SEDANO, sale, estratto di lievito, pepe bianco. Può contenere tracce di:
SOIA, LATTE, SESAMO e FRUTTA A GUSCIO.